江戸懐石 近茶流「鈴の家 料理教室」

本教室は日本ならではの伝統行事や季節を重んじ、その時期の旬の食材にこだわった料理教室となっております。

正確な計量の仕方や調味料を入れる順番等、確かな基本を身につけることが日常の料理を美しく作り、手際よく調える上達への近道です。

また「食事作法」「料理用語」も大切な食文化であり、本教室ではこれらのことも一緒に学んでいきます。